Thịt bò bắp mềm thơm quyện lẫn với vị chua dịu, giòn giòn của dưa leo và hành tây, ăn nhiều cũng không ngấy.
Thịt bò trộn dưa leo và hành tây

Thịt bò trộn dưa leo và hành tây 1
  Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt bò bắp
- 1 quả dưa leo
- 1/2 củ hành tây
- 1 quả ớt xanh
- Muối, giấm, đường
- Rau húng lìu, rau thơm, tỏi.

Cách chế biến:

- Thịt bò rửa thật sạch, để vào tủ lạnh khoảng 5 phút để thịt thăn lại khi thái sẽ dễ dàng hơn.   Thịt bò trộn dưa leo và hành tây 2

- Ướp vào bát thịt bò một thìa nhỏ dầu chiên, một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 30 phút.

Thịt bò trộn dưa leo và hành tây 3

- Hành tây rửa thật sạch, xắt mỏng, trộn vào hành nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường cát trắng, một thìa canh giấm, trộn thật đều, ướp khoảng 15 - 30 phút.

Thịt bò trộn dưa leo và hành tây 4

- Dưa leo gọt sơ vỏ, thái sợi mỏng.

- Ớt xanh rửa thật sạch, thái sợi.

- Rau húng lìu, rau thơm rửa thật sạch, để ráo.

Thịt bò trộn dưa leo và hành tây 5

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, cho tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào xào nhanh tay lửa lớn, nêm thịt bò cho vừa ăn, trút ra bát lớn để nguội.

Thịt bò trộn dưa leo và hành tây 6

- Trộn thịt bò, hành tây đã vắt ráo nước, ớt xanh, dưa leo, húng lủi, rau thơm vào âu sạch, trộn thật đều, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn vì hành tây đã ngâm có vị chua nên khi trộn vào với thịt bò có vị chua nhẹ vừa ăn.

- Múc ra đĩa dùng với cơm hay với bánh phồng tôm đều ngon.   Theo Ngôi sao
Tổng hợp & BT:

Về Menu

dưa leo hành tây rửa sạch thịt bò Tủ lạnh Rau thơm

che thai bánh dưa hấu chế biến mì tôm bánh hoa mặt trời mứt gừng ngà LÃƒÆ m cach kho ca thu nhat Kiểm cach lam xoi ga bánh cupcake hình nón cach lam cai ngong xao toi bánh mỳ giảm sup lo xao công thức bánh cupcake bánh tart dừa nước cốt cupcake thơm sấu dầm cach lam dau sot trung muoi bánh cupcaky dứa cách hấp bánh muffin chuối cá ngừ Spaghetti hấp bánh lava cupcake chuối nhúng sô cô la kiểu cupcake bánh bông lan bơ chuối bánh lava sô cô la muffin chuối công thức chuối nhúng socola Nuoc cham ngon Ga ham muffin cà rốt BUN MAM Gầm Thuáµ nội trợ suon nuong bang lo vi song bánh canh chao thit chao cho be Banh mi củ cải kho bèo chè khoai sọ bột báng Mon Thai Thực đơn bữa tối nau canh ca bánh bánh muffin bánh nướng ngu sac Rà n Chả giò sa Món chè mướp hương cach lam muffins Gỏi cá thịt heo nướng sa tế nhung mon xao bò xào mộc nhĩ banh muffin nho kho trung thu Bánh mặn cocktail bien khoi canh gà sinh tố dưa leo dưa gang banh muffin 3 mau sặt dau hu bí quyết Cơm sườn nướng cách làm sinh tố Nau Mẹ làm goi muffin bi do dac biet muffin bi do ngon banh muffin bi do khia gỏi bò banh bong lan ca rot Goi tron dieu may canh dưa chuột banh brownie 30 thực khách lẩu thực phẩm đau cổ họng bánh brownies thái lan ba bau nen an gi hoa thiên lý nấu thịt bò Khoai mon lam banh khuc lam banh tao lam banh brownies tim bo món Mỹ dep đặc sản vaseline banh ngot Gỏi đu đủ cach lam canh dua nuoc tỏi cach lam ga cuon rong bien lam cocktail boss battles Vệ Giáng sinh bánh ngọt brownies socola Hằng bí đao Rau bí xào cach lam keo Bánh BAO cach nau cà ri gà dui ga Sửa tử gỏi miến muffin bi do muối cach lam ga sot chanh đá viên cafe Thịt heo mùa hè cong thuc